从罗振宇的跨年演讲到豆包合作2026春晚，这短短一个多月的时间里，AI爆发式地轰炸我们的生活。对于兼容传统与创新的酒行业，AI如何为之赋能？它是否能够运用到传统烟酒终端，助力烟酒终端跨越“冷静期”再创发展高峰呢？

先来看看目前传统烟酒终端的生存现状。首先是库存积压和不间断进新货，产品品类不断增加；其次是客户流失、获客难；其三是毛利低，难以支撑店面运营。结合以上问题我们使用AI分析一下产生以上问题的原因（以下是豆包AI分析的结果）：

通过以上分析可以找到解决问题的基本方向，再结合这个基本方向，具象化店面的情况，结合情况看豆包会给出哪些具体的解决方案（以下是豆包提供的方案）

从提供的解决方案上可以看出，AI提供的解决方案结合了店面存在的问题。从提问和解决答案上都是较为粗犷的，各烟酒门店可以根据自己店面的情况尽量输入详细的信息，让AI量身定制提供更为具体的解决方案，同时根据提出的各个小项再生成具体的执行内容，以下以获客和留客为例提出的具体方案：

再根据以上内容生成具体的执行方案，内容如下： 

AI给出的是初步的框架结构，各烟酒店老板可以根据店面的具体情况，输入相关的内容，如省份+区域+位置+周边环境+经营情况（主营业务/经营产品/现状/老板情况）+存在问题+发展方向等内容，越详细AI越能够提供具体的解决方案，店铺老板只要根据提供的内容执行，并结合目标和老板个人的情况调整成适合烟酒店老板易操作的方案。

随着AI的普及，给予了传统店面更多的便捷性和实用性，各店面的老板应抓住AI的风口，用AI发掘经营的问题、用AI找出解决方案，用AI设定目标和执行动作，抓住AI的风口，增加店面的竞争能力和生存能力。

在使用AI时要时刻谨记AI只是提供方案，具体的落地执行还是要亲自摸索着去做，只有用心去做，才能将店面经营好，获得长足、稳定的发展。

给烟酒终端老板推荐的AI员工及其作用介绍：

豆包/deepseek：用于找出经营的问题和提供解决方案；生成促销方案和朋友圈文案、短视频文案等内容。

剪映/开拍：用于视频剪辑和根据豆包提供的文案生成视频；生成店面的宣传海报等。即梦AI/可灵：用于使用文案生成视频或根据模板生成视频。

以上是经常可以使用的AI软件，烟酒店老板们可以根据自身的需求增加。

传统烟酒店使用烟酒店使用AI 的优势、劣势及注意事项：

1.优势：提升获客效率，降本增效

①降本提效：AI 可快速生成朋友圈文案、宣传海报、短视频脚本，替代人工设计与撰稿，大幅降低营销成本；智能分析销售数据，精准预判动销，优化库存与选品，减少积压浪费。

②精准获客：借助 AI 做同城流量标签、客户画像分析，精准推送产品与活动；AI 剪辑短视频、自动配字幕，低成本运营视频号、抖音，拓宽线上获客渠道。

③运营辅助：AI 可核算毛利、分析盈利结构，为定价、进货提供数据参考，助力门店精细化运营。

2.劣势：需要人工服务，内容同质

①存在使用门槛：部分店主对智能工具操作不熟悉，上手难度较高。

②内容易同质化：AI 生成的文案、视频缺乏门店特色，易千篇一律，削弱辨识度。

③数据有安全风险：上传客户信息、销售数据至 AI 工具，可能存在隐私泄露隐患。

④无法替代线下服务：烟酒店依赖人情熟客，AI 仅能辅助，不能替代面对面沟通与服务。

3.注意事项

①优先选用剪映、豆包等免费、易上手的轻量 AI 工具，降低成本与学习难度。

②AI 内容需二次修改，融入门店地址、特色产品、本地习俗，打造专属风格。

③不随意上传客户手机号、消费记录等敏感数据，保护隐私。

以AI 为辅助，坚守线下服务、人脉维护的核心优势，人机结合提升竞争力。